{"id":2787,"date":"2023-01-13T17:13:16","date_gmt":"2023-01-13T14:13:16","guid":{"rendered":"https:\/\/wonder-corporation.com\/?p=2787"},"modified":"2025-08-12T11:53:18","modified_gmt":"2025-08-12T08:53:18","slug":"periodes-critiques-de-croissance-et-de-developpement-des-plantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wonder-corporation.com\/fr\/periodes-critiques-de-croissance-et-de-developpement-des-plantes\/","title":{"rendered":"P\u00e9riodes de croissance et de d\u00e9veloppement des plantes"},"content":{"rendered":"

\"Repr\u00e9sentePendant la saison de croissance des plantes<\/strong><\/h2>\n

(ontogen\u00e8se)<\/em>, les nutriments sont absorb\u00e9s de mani\u00e8re in\u00e9gale. Un syst\u00e8me de fertilisation rationnel doit tenir compte des cycles de vie des besoins en nutriments des plantes et les fournir en temps opportun dans la quantit\u00e9 et le rapport requis sous les formes les plus digestibles.<\/p>\n

Un apport insuffisant de l’un ou l’autre \u00e9l\u00e9ment \u00e0 certaines p\u00e9riodes de la vie entra\u00eene une diminution de la r\u00e9colte et une d\u00e9t\u00e9rioration de sa qualit\u00e9.<\/p>\n

Au cours de la saison de croissance des plantes, il existe des p\u00e9riodes qui diff\u00e8rent par la nature de l’absorption des nutriments : la p\u00e9riode critique, lorsque les plantes re\u00e7oivent une petite quantit\u00e9 de nutriments, mais leur manque nuit \u00e0 la croissance et au d\u00e9veloppement des plantes, et la p\u00e9riode de absorption, lorsque les plantes en absorbent la plus grande quantit\u00e9.<\/p>\n

Pour de nombreuses plantes,<\/strong> la p\u00e9riode de lev\u00e9e est critique, principalement en ce qui concerne le phosphore. Pendant cette p\u00e9riode, les processus de synth\u00e8se se d\u00e9roulent de mani\u00e8re intensive chez les plantes, mais le syst\u00e8me racinaire est encore faiblement d\u00e9velopp\u00e9. M\u00eame si dans les phases de d\u00e9veloppement suivantes, la nutrition en phosphore sera suffisante, elle ne corrigera pas la situation – le rendement sera plus faible. Par cons\u00e9quent, le syst\u00e8me de fertilisation devrait fournir une nutrition accrue des plantes avec du phosphore par rapport \u00e0 l’azote et au potassium au d\u00e9but de la saison de croissance. Pour cela, des engrais phosphor\u00e9s sont appliqu\u00e9s \u00e0 petites doses sur les rangs lors des semis. Pour certaines cultures, lors du semis, tous les principaux nutriments sont appliqu\u00e9s: azote, phosphore et potassium, par exemple pour les c\u00e9r\u00e9ales, les betteraves, les pommes de terre.<\/p>\n

Chez les c\u00e9r\u00e9ales,<\/strong> l’\u00e9tablissement et la diff\u00e9renciation des organes reproducteurs commencent d\u00e9j\u00e0 dans la p\u00e9riode de 3 \u00e0 4 feuilles. Le manque d’azote \u00e0 ce moment entra\u00eene une diminution du nombre d’\u00e9pis dans l’\u00e9pi et une diminution du rendement.<\/h3>\n

Par cons\u00e9quent,<\/strong> cette carence ne peut pas \u00eatre corrig\u00e9e par une alimentation ult\u00e9rieure normale en azote. Il convient \u00e9galement de noter que la dur\u00e9e de la p\u00e9riode d’alimentation, c’est-\u00e0-dire l’intervalle de temps pendant lequel les plantes absorbent les nutriments du milieu, ne co\u00efncide pas toujours avec la saison de croissance. Dans la premi\u00e8re p\u00e9riode de la vie, ils utilisent des nutriments provenant de graines en germination ou de tubercules ou de racines.<\/p>\n

\u00c0 la fin de la saison de croissance, de nombreuses plantes cessent d’absorber les nutriments de l’ext\u00e9rieur, mais continuent de r\u00e9utiliser ceux qui ont \u00e9t\u00e9 absorb\u00e9s plus t\u00f4t. Les cultures agricoles diff\u00e8rent consid\u00e9rablement en termes de dur\u00e9e de la p\u00e9riode d’alimentation. Par exemple, les betteraves, les pommes de terre, le ma\u00efs, les pois, les lupins, le tr\u00e8fle et d’autres cultures absorbent les nutriments tout au long de la saison de croissance, tandis que dans l’orge, la p\u00e9riode d’alimentation se produit pendant les 50 \u00e0 60 premiers jours, bien que la saison de croissance dure 80 \u00e0 90 jours<\/strong>. L’intensit\u00e9 de l’assimilation des nutriments par les plantes \u00e0 diff\u00e9rentes p\u00e9riodes de v\u00e9g\u00e9tation n’est pas la m\u00eame.<\/p>\n

Chaque culture a ses propres p\u00e9riodes d’assimilation intensive. Par exemple, les gramin\u00e9es, les betteraves, le ma\u00efs et les tournesols se distinguent par une longue p\u00e9riode d’assimilation des nutriments, qui se poursuit presque jusqu’\u00e0 la fin de leur saison de croissance.<\/p>\n

Toutes les cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res<\/strong> (sauf le ma\u00efs)<\/em>, ainsi que le lin, les pommes de terre de primeur et certaines cultures mara\u00eech\u00e8res ont une courte p\u00e9riode d’assimilation de la majeure partie des nutriments. Par exemple, le chou absorbe la plus grande quantit\u00e9 de nutriments lors de la formation de la t\u00eate. Au deuxi\u00e8me mois de vie, la betterave sucri\u00e8re absorbe 50 fois plus d’azote, 15 fois plus de phosphore et 60 fois plus de potassium qu’au premier mois.<\/h3>\n

Le lin est le plus sensible au niveau de nutrition azot\u00e9e de la phase sapin au bourgeonnement, et les cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res – lors de la formation de l’appareil foliaire et lors de la diff\u00e9renciation des organes reproducteurs, c’est-\u00e0-dire de la phase d’\u00e9mergence dans le tube jusqu’\u00e0 la d\u00e9but d’oreille. La betterave \u00e0 sucre a besoin d’une nutrition accrue en potassium pendant la p\u00e9riode d’accumulation de sucre. Le concombre est pointilleux sur la nutrition en azote lors de la formation de l’appareil foliaire et sur la nutrition en phosphore – avant la floraison.<\/p>\n

Pendant la p\u00e9riode de fructification, il a besoin d’un apport accru d’azote et de potassium. Les besoins en azote de la plupart des plantes avant le d\u00e9but de la fructification diminuent et l’importance du phosphore et du potassium dans la nutrition des plantes augmente. En g\u00e9n\u00e9ral, pendant la p\u00e9riode de fructification, l’assimilation des nutriments diminue, et \u00e0 la fin de la saison de croissance, l’activit\u00e9 vitale des plantes se fait principalement par la r\u00e9utilisation des nutriments pr\u00e9c\u00e9demment accumul\u00e9s.<\/p>\n

Les particularit\u00e9s de l’assimilation des nutriments au cours des diff\u00e9rentes phases de la saison de croissance doivent \u00eatre prises en compte lors de l’\u00e9laboration d’un syst\u00e8me de fertilisation des cultures, qui comprend g\u00e9n\u00e9ralement trois m\u00e9thodes d’application d’engrais \u00e0 diff\u00e9rents moments: traitement principal, en rang\u00e9e et en surface. L’application principale d’engrais avant le semis doit assurer la nutrition des plantes tout au long de la saison de croissance, c’est pourquoi le plein taux d’engrais organiques et la plupart des engrais min\u00e9raux sont g\u00e9n\u00e9ralement appliqu\u00e9s.<\/p>\n

Le but de l’application d’engrais sur les rangs est de \u00ab\u00a0soutenir\u00a0\u00bb les plantes dans les 10 \u00e0 20 premiers jours apr\u00e8s l’\u00e9mergence des semis. Pour cela, des formes facilement solubles d’engrais phosphor\u00e9s ou complexes sont utilis\u00e9es. Pendant la p\u00e9riode d’assimilation maximale des nutriments par les plantes, une fertilisation racinaire et foliaire est effectu\u00e9e. La culture de l\u00e9gumes et d’autres cultures agricoles dans des conditions de sol prot\u00e9g\u00e9es est de plus en plus courante de nos jours.<\/p>\n

Dans le m\u00eame temps,<\/strong> il est possible d’augmenter la productivit\u00e9 des plantes en utilisant une alimentation p\u00e9riodique. On sait que les plantes ont rythmes annuels, saisonniers et quotidiens ; de plus, des rythmes pulsatiles avec des p\u00e9riodes de plusieurs heures \u00e0 plusieurs secondes sont observ\u00e9s. La m\u00e9thode d’alimentation p\u00e9riodique est particuli\u00e8rement prometteuse pour la culture hydroponique et a\u00e9roponique, car elle permet d’augmenter consid\u00e9rablement la productivit\u00e9 des cultures sans augmenter le co\u00fbt de la nutrition min\u00e9rale. Dans les conditions artificielles de croissance des plantes, la composition, la concentration de la solution nutritive, le mode d’application, qui devrait changer au cours de la saison de croissance, rev\u00eatent une grande importance. La suspension temporaire de l’apport de nutriments provenant de l’environnement ext\u00e9rieur pendant certaines p\u00e9riodes peut entra\u00eener un d\u00e9veloppement racinaire intensif. En fournissant de l’eau au lieu d’une solution nutritive, vous pouvez affamer les plantes, c’est-\u00e0-dire stimuler le processus de fructification et l’effet de maturation pr\u00e9coce.<\/p>\n

<\/h3>\n

Eh bien, une fois les explications termin\u00e9es, concernant les p\u00e9riodes critiques de croissance et de d\u00e9veloppement par rapport \u00e0 l’augmentation de la consommation des nutriments par les plantes :<\/strong><\/h3>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a01\ufe0f\u20e3 VVSN 00-09<\/strong> (\u00c9mergence d’escaliers)<\/em>. Dans ces phases, nous pr\u00eatons attention \u00e0 l’\u00e9nergie de germination et \u00e0 l’apparition de semis amicaux. Depuis lors de la culture des cultures, la plante ne re\u00e7oit pas toujours tous les nutriments, ce qui affecte alors la qualit\u00e9 des graines. Lors du d\u00e9veloppement dans l’endosperme, il n’y a pas assez de nourriture pour la germination. Par cons\u00e9quent, les graines sont test\u00e9es pour la germination dans des conditions de laboratoire et la graine est trait\u00e9e avec des engrais pour augmenter l’\u00e9nergie de germination.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a02\ufe0f\u20e3 VVSN 13-19<\/strong> (D\u00e9veloppement des feuilles)<\/em>. Dans ces phases, nous pr\u00eatons attention au fait que la plupart des plantes forment les d\u00e9buts des organes reproducteurs, le nombre de fleurs est d\u00e9termin\u00e9.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a03\ufe0f\u20e3 VVSN 31-39<\/strong> (Rallonge de tige)<\/em>. On l’appelle aussi la \u00ab\u00a0grande p\u00e9riode critique\u00a0\u00bb. La sensibilit\u00e9 des plantes au manque de nutriments, d’eau et de lumi\u00e8re augmente fortement. Dans des conditions d\u00e9favorables, les pousses productives sont r\u00e9duites. En raison du manque d’azote, de phosphore et de potassium, la productivit\u00e9 des plantes individuelles diminue. Les micro\u00e9l\u00e9ments d’engrais participent \u00e0 de nombreuses r\u00e9actions biochimiques, font partie d’enzymes, de vitamines, d’hormones et d’autres substances biologiquement actives, qui activent la croissance de la biomasse, augmentent l’efficacit\u00e9 de la photosynth\u00e8se et la r\u00e9sistance des plantes aux conditions environnementales d\u00e9favorables.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a04\ufe0f\u20e3 VVSN 51-59<\/strong> (Boutonnisation)<\/em>. Cette phase est caract\u00e9ris\u00e9e par le d\u00e9veloppement des fleurs, la formation de r\u00e9ceptacles de haute qualit\u00e9 de pistils et d’anth\u00e8res. Ce qui affectera la f\u00e9condation et la quantit\u00e9 d’ovulation.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 5\ufe0f\u20e3 VVSN 71-79<\/strong> (Formation de fruits et graines)<\/em>. Des indicateurs qualitatifs de la r\u00e9colte future sont en cours de formation. Les traitements foliaires prolongent \u00e9galement la p\u00e9riode de fonctionnement de l’appareil photosynth\u00e9tique et la dur\u00e9e de vie des feuilles en tant que principal donneur d’assimilats, ce qui contribue \u00e0 l’accumulation de plus de nutriments, am\u00e9liorant la qualit\u00e9 et augmentant le poids du grain.<\/p>\n

Agronome-expert Wonder LLC<\/p>\n

Ihor Kovalski
\nagronomist@wonder-corporation.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pendant la saison de croissance des plantes (ontogen\u00e8se), les nutriments sont absorb\u00e9s de mani\u00e8re in\u00e9gale. Un syst\u00e8me de fertilisation rationnel doit tenir compte des cycles de vie des besoins en nutriments des plantes et les fournir en temps opportun dans la quantit\u00e9 et le rapport requis sous les formes les plus digestibles. 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