{"id":6099,"date":"2023-08-29T14:09:30","date_gmt":"2023-08-29T11:09:30","guid":{"rendered":"https:\/\/wonder-corporation.com\/?p=6099"},"modified":"2025-08-11T17:18:41","modified_gmt":"2025-08-11T14:18:41","slug":"fixation-de-l-azote-et-influence-des-nutriments-sur-celle-ci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wonder-corporation.com\/fr\/fixation-de-l-azote-et-influence-des-nutriments-sur-celle-ci\/","title":{"rendered":"Fixation de l’azote et influence des nutriments sur celle-ci"},"content":{"rendered":"

\"PhotoLes organismes du sol sans chlorophylle rev\u00eatent la plus grande importance biologique et \u00e9cologique dans le microbiote. Il s’agit notamment des bact\u00e9ries, des champignons, des actinomyc\u00e8tes et des plus simples d’entre eux (infusoires, amibes, chrysom\u00e8les des racines, etc.)<\/em>. Parmi elles, les bact\u00e9ries fixatrices d\u2019azote sont tr\u00e8s importantes. Pour cette raison, satisfaire les besoins en azote des plantes est une t\u00e2che plus difficile que satisfaire leurs besoins en autres \u00e9l\u00e9ments min\u00e9raux.<\/p>\n

Lors de la culture, m\u00eame sur des sols fertiles, la demande en azote des plantes n’est que partiellement satisfaite par ses compos\u00e9s mobiles pr\u00e9sents dans le sol (de 30 \u00e0 40 \u00e0 60 %)<\/em>. Seulement 2 % de ses r\u00e9serves totales proviennent du sol.<\/strong> Les plantes re\u00e7oivent suffisamment d\u2019azote de l\u2019atmosph\u00e8re, mais elles ne peuvent pas assimiler l\u2019azote libre de l\u2019air car elles ne peuvent pas vaincre les forces de liaison atomique dans leur mol\u00e9cule. De ce fait, les \u00e9normes r\u00e9serves d\u2019azote pr\u00e9sentes dans l\u2019atmosph\u00e8re ne sont pas disponibles pour les plantes. Malheureusement, les formes mobiles d\u2019azote pr\u00e9sentes dans le sol ne sont pas non plus enti\u00e8rement absorb\u00e9es par les plantes.<\/p>\n

Quelles sont les sources d\u2019approvisionnement en azote?<\/h2>\n

On pense que l\u2019une des sources d\u2019approvisionnement en azote est la liaison de l\u2019azote atmosph\u00e9rique par les micro-organismes. Qui, contrairement aux plantes, sont capables d\u2019oxyder l\u2019azote mol\u00e9culaire. Les engrais min\u00e9raux azot\u00e9s, un produit de la fixation industrielle de l\u2019azote mol\u00e9culaire atmosph\u00e9rique, sont \u00e9galement une source de reconstitution de l\u2019azote dans le sol.<\/p>\n

La bact\u00e9riorhize<\/em> est la symbiose des racines des plantes sup\u00e9rieures avec des bact\u00e9ries nodulaires. Ils lient l\u2019azote atmosph\u00e9rique et le transforment en compos\u00e9s disponibles, enrichissant ainsi la plante et le sol.<\/p>\n

Les racines de soja <\/em>(Glycine max ; Soja hispida, Soja japonica),<\/strong> le ni\u00e9b\u00e9 ou ni\u00e9b\u00e9 chinois<\/em> (Vigna unguiculata)<\/strong>, les haricots communs<\/em> (Phaseolus vulgaris)<\/strong>, les pois<\/em> (Pisum sativum)<\/strong>, la luzerne<\/em> (Medicago sativa),<\/strong> le tr\u00e8fle ou le tr\u00e8fle<\/em> (Trifolium)<\/strong> entrent en symbiose avec des bact\u00e9ries<\/em> (par exemple Rhizobium et Bradyrhizobium)<\/strong> et forment des bact\u00e9riorrhizes. Les micro-organismes font partie de la rhizosph\u00e8re environnante (le syst\u00e8me racinaire des plantes).<\/p>\n

L’accumulation d’un grand nombre de bact\u00e9ries dans la rhizosph\u00e8re est associ\u00e9e \u00e0 la lib\u00e9ration de substances par les racines qui nourrissent ces micro-organismes. Le nombre de micro-organismes dans la rhizosph\u00e8re peut \u00eatre 50 \u00e0 100 fois sup\u00e9rieur<\/strong> \u00e0 leur contenu dans le sol environnant. Au fur et \u00e0 mesure qu’il s’enfonce, son activit\u00e9 diminue en raison de la d\u00e9t\u00e9rioration des conditions atmosph\u00e9riques, de l’engorgement, de la teneur en formes d’oxyde de fer et d’aluminium, etc.<\/p>\n

Je voudrais souligner que, pour s’adapter \u00e0 l’environnement du sol, le syst\u00e8me racinaire des plantes peut non seulement modifier les caract\u00e9ristiques morphologiques, mais \u00e9galement influencer les processus de la rhizosph\u00e8re. Cela peut se produire gr\u00e2ce \u00e0 la r\u00e9gulation de l’activit\u00e9 physiologique des racines, \u00e0 la lib\u00e9ration de compos\u00e9s organiques. Ces compos\u00e9s comprennent des acides, des glucides, (des enzymes et d’autres mol\u00e9cules de signalisation)<\/strong>, la lib\u00e9ration de protons ou des modifications du potentiel redox. Cependant, les processus de croissance des racines et de la rhizosph\u00e8re affectent la transformation des r\u00e9serves de nutriments du sol, leur mobilisation et leur utilisation efficace par les plantes.<\/p>\n

\"Photo<\/p>\n

Comment et o\u00f9 vivent les bact\u00e9ries ?<\/strong><\/h3>\n

En effet, les bact\u00e9ries vivent dans le sol, o\u00f9 elles entrent en contact avec les racines des l\u00e9gumineuses<\/em> (Fabaceae ou Leguminosae)<\/strong>. S\u2019il poss\u00e8de l\u2019ensemble de g\u00e8nes n\u00e9cessaire, une symbiose peut alors se produire. Les bact\u00e9ries p\u00e9n\u00e8trent dans la fibre racinaire et se d\u00e9placent vers le centre des cellules fibreuses. Leur accumulation et leur reproduction sur les racines provoquent une croissance hypertrophique du parenchyme cortical sous forme de nodules de forme sp\u00e9cifique. Le nodule est form\u00e9 d’un nid bact\u00e9rien reli\u00e9 aux tissus conducteurs de la racine (phlo\u00e8me et xyl\u00e8me)<\/strong>. Les bact\u00e9ries nodulaires sont capables de fixer l’azote atmosph\u00e9rique et de le convertir en compos\u00e9s organiques azot\u00e9s que les plantes utilisent lors de la min\u00e9ralisation. Cette interaction est une symbiose : les bact\u00e9ries pr\u00e9l\u00e8vent les glucides des plantes et leur donnent des compos\u00e9s min\u00e9raux azot\u00e9s.<\/p>\n

Le processus de fixation biologique de l\u2019azote.<\/strong><\/h3>\n

Le processus de fixation biologique de l\u2019azote mol\u00e9culaire par les procaryotes, micro-organismes fixateurs d\u2019azote du sol, est important pour l\u2019enrichissement des sols et crucial pour l\u2019agriculture.<\/h3>\n

Les micro-organismes fixateurs d’azote peuvent absorber de 40 \u00e0 plus de 300 kg d’azote par hectare de l’air chaque ann\u00e9e. Cet azote ne pollue pas l\u2019environnement et ne n\u00e9cessite pas d\u2019apports \u00e9nerg\u00e9tiques importants pour sa production. L\u2019importance du processus biologique de fixation de l\u2019azote est prouv\u00e9e. Par exemple, dans les pratiques agricoles mondiales, 35 millions de tonnes d’azote sont ajout\u00e9es chaque ann\u00e9e au sol avec des engrais min\u00e9raux, tandis que les plantes absorbent environ 75 millions de tonnes de cet \u00e9l\u00e9ment du sol sur la m\u00eame p\u00e9riode. La diff\u00e9rence entre ces valeurs est compens\u00e9e par l’activit\u00e9 des microbes fixateurs d’azote. Tout d\u2019abord, les bact\u00e9ries nodulaires, qui fixent l\u2019azote mol\u00e9culaire sous des formes facilement assimilables par la plante.<\/p>\n

Pour une activit\u00e9 biologique \u00e9lev\u00e9e du sol, il est n\u00e9cessaire d’assurer une r\u00e9action neutre ou proche de la neutralit\u00e9 faiblement acide ou faiblement alcaline de la solution du sol. Ceci est n\u00e9cessaire car la plupart des micro-organismes, par exemple en particulier les bact\u00e9ries et certains champignons, ne se d\u00e9veloppent pas dans un environnement acide (\u00e0 pH < 4,5 – 5,0).<\/strong> De plus, si la rotation des cultures est interrompue ou si le champ a \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9 en monoculture et que l’agriculteur envisage de cultiver cette ann\u00e9e des cultures de la famille des l\u00e9gumineuses (Fabaceae ou Leguminosae)<\/strong>, il est n\u00e9cessaire de traiter les graines avec des inoculants (pr\u00e9parations biologiques qui utilisent cultures vivantes de micro-organismes b\u00e9n\u00e9fiques aux plantes).<\/strong> Ils permettent \u00e0 la plante de fournir les souches n\u00e9cessaires \u00e0 la symbiose, ce qui \u00e0 son tour augmentera la quantit\u00e9 d’azote et de prot\u00e9ines.<\/p>\n

Effet des macro-, m\u00e9so- et micro\u00e9l\u00e9ments<\/strong><\/h3>\n

L’utilisation d’engrais min\u00e9raux et organiques dans la rotation des cultures de tout sol et zone climatique n\u00e9cessite une surveillance syst\u00e9matique de l’apport au niveau du sol en formes mobiles de micro et macro\u00e9l\u00e9ments et de leur contenu dans les plantes. Cela est particuli\u00e8rement vrai pour les l\u00e9gumineuses, qui n\u00e9cessitent beaucoup plus d’oligo-\u00e9l\u00e9ments pour la fixation active de l’azote et la formation de biomasse.<\/p>\n

Il convient de noter que les engrais azot\u00e9s \u00e0 fortes doses retardent la synth\u00e8se et l’activit\u00e9 du complexe structural de la nitrog\u00e9nase, une enzyme cl\u00e9 de la fixation biologique de l’azote.<\/h3>\n
    \n
  • Ammoniac<\/strong> g\u00e9n\u00e9r\u00e9 lors du processus de fixation de l’azote. Il interagit avec les acides c\u00e9toniques pour former des acides amin\u00e9s primaires et des amides, dont la synth\u00e8se se fait avec la participation d’un certain nombre d’enzymes. Les exc\u00e8s de nitrate p\u00e9n\u00e9trant dans la plante perturbent le m\u00e9tabolisme normal de ce processus et l’\u00e9quilibre du cycle de l’azote.<\/li>\n
  • Avec une faible teneur en phosphore<\/strong> dans le milieu, la p\u00e9n\u00e9tration des bact\u00e9ries dans les poils absorbants est r\u00e9duite. Dans le m\u00eame temps, diff\u00e9rentes cultures de bact\u00e9ries nodulaires de la m\u00eame esp\u00e8ce v\u00e9g\u00e9tale n\u00e9cessitent diff\u00e9rentes quantit\u00e9s de phosphore pour leur croissance et leur d\u00e9veloppement.<\/li>\n
  • Le potassium<\/strong> est important dans la vie des l\u00e9gumineuses. Le manque de cet \u00e9l\u00e9ment entra\u00eene un trouble du m\u00e9tabolisme de l\u2019azote et des hydrocarbures. Le manque de potassium affaiblit la fixation du phosphore aux compos\u00e9s organiques. Les l\u00e9gumineuses, notamment le lupin et le tr\u00e8fle, sont moins exigeantes en phosphate mobile et en potassium \u00e9changeable dans le sol que les non-l\u00e9gumineuses. Pour ce groupe de cultures, un crit\u00e8re diff\u00e9rent d’apport de phosphore et de potassium aux sols est n\u00e9cessaire, ainsi que le calcul des doses d’engrais phosphor\u00e9s et potassiques pour la r\u00e9colte pr\u00e9vue.<\/li>\n
  • La croissance des racines et des organes a\u00e9riens d\u00e9pend de la pr\u00e9sence de calcium<\/strong> dans le substrat de culture. En l\u2019absence de cet \u00e9l\u00e9ment, les parois cellulaires deviennent visqueuses. Les parois des poils absorbants sont particuli\u00e8rement touch\u00e9es, ce qui emp\u00eache l’infection par la bact\u00e9rie des nodules du haricot.<\/li>\n
  • Avec une quantit\u00e9 suffisante de calcium et de magn\u00e9sium dans le milieu, les cellules des bact\u00e9ries nodulaires restent actives pendant longtemps. Avec la participation active du magn\u00e9sium,<\/strong> le complexe enzymatique de la nitrog\u00e9nase est activ\u00e9. Une carence en magn\u00e9sium perturbe la croissance des bact\u00e9ries et r\u00e9duit leur activit\u00e9 vitale.<\/li>\n
  • Pour les l\u00e9gumineuses, le molybd\u00e8ne<\/strong> et le bore sont des oligo-\u00e9l\u00e9ments particuli\u00e8rement importants. Le manque de molybd\u00e8ne inhibe la formation de nodules, perturbe la synth\u00e8se des acides amin\u00e9s libres et de la leuc\u00e9moglobine. En raison du manque de bore, les faisceaux vasculaires ne se forment pas dans les nodules et, par cons\u00e9quent, le d\u00e9veloppement du tissu bact\u00e9ro\u00efde est alt\u00e9r\u00e9. Pour surmonter et pr\u00e9venir d\u2019\u00e9ventuelles carences en ces nutriments min\u00e9raux importants, des microfertilisants sont utilis\u00e9s en production lors du traitement des semences avant le semis et de l\u2019application foliaire.<\/li>\n<\/ul>\n

    \"WonderEn plus des \u00e9l\u00e9ments ci-dessus, d\u2019autres oligo-\u00e9l\u00e9ments tels que Cu<\/strong>, Zn <\/strong>et Mn<\/strong> sont \u00e9galement n\u00e9cessaires. Ils sont impliqu\u00e9s dans les processus r\u00e9dox, le m\u00e9tabolisme des hydrocarbures et de l’azote et augmentent la r\u00e9sistance des plantes aux maladies et aux conditions environnementales d\u00e9favorables.<\/h3>\n

    Le cuivre,<\/strong> le zinc<\/strong> et le mangan\u00e8se<\/strong> contribuent \u00e0 l’accumulation de compos\u00e9s organiques du phosphore dans les plantes et \u00e0 l’apport de magn\u00e9sium. Le mangan\u00e8se am\u00e9liore le mouvement du phosphore des feuilles vieillissantes vers les jeunes.<\/p>\n

    Ainsi, apr\u00e8s avoir compris tous les concepts et processus qui se d\u00e9roulent lors de la formation des racines des l\u00e9gumineuses, nous pouvons conclure que la chaleur, l\u2019humidit\u00e9 et les nutriments ne suffisent pas \u00e0 eux seuls pour obtenir une bonne r\u00e9colte.<\/p>\n

    Nous esp\u00e9rons que les informations que nous avons couvertes dans cet article vous ont \u00e9t\u00e9 utiles et vous aideront \u00e0 augmenter votre r\u00e9colte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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