Düngermengen und Empfehlung für Pfeffer
- Um die erforderliche Düngermenge genau zu bestimmen und zu berechnen, empfiehlt es sich, eine agrochemische Analyse des Bodens unter Berücksichtigung der geplanten Ertragsindikatoren durchzuführen.
- Wir empfehlen, mit Ihrem Regionalmanager zu sprechen
BBCH 00
Saatgutverarbeitung
BBCH 14-19
Blattentwicklung
BBCH 31-36
Stammverlängerung
BBCH 51-59
Knospenbildung
BBCH 71-79
Entwicklung von Früchten und Samen
BBCH 00
Saatgutverarbeitung
Saatgutverarbeitung
In dieser Makrophase müssen Sie auf die Keimung der Samen achten. Die Sortenähnlichkeit liegt bei 60–80 %, die Hybridähnlichkeit bei 92–98 %. Die Auswahl von hochwertigem Saatgut, ein gut vorbereitetes Saatbett, die Aussaattechnik, die Behandlung des Saatguts mit Spurenelementen und günstige Wetterbedingungen beeinflussen die Feldkeimung. Die Keimung ist der Beginn der Pflanzenentwicklung. Seine Dauer beginnt vom Ruhezustand bis zum Erscheinen der Sämlinge, also vor dem Erscheinen der Schale des ersten Blattes mit einem Spross auf der Bodenoberfläche. Während der Samenkeimung wird Wasser vom Embryo aufgenommen, was zu einer Rehydrierung und Zellvergrößerung führt. Bald nach Beginn der Wasseraufnahme bzw. Absorption erhöht sich die Atemfrequenz und verschiedene Stoffwechselvorgänge, die während der Ruhephase ausgesetzt oder deutlich reduziert waren, werden wieder aufgenommen. Diese Ereignisse stehen im Zusammenhang mit strukturellen Veränderungen der Organellen (Membrankörper, die für den Stoffwechsel verantwortlich sind) in den Zellen des Embryos. Da Reservematerialien teilweise in unlöslicher Form vorliegen – in Form von Stärkekörnern, Proteinkörnern, Lipidtröpfchen usw. – hängt der größte Teil des frühen Stoffwechsels von Sämlingen mit der Mobilisierung dieser Materialien und der Abgabe oder Bewegung von Produkten an aktive Stellen zusammen . Die Reserven außerhalb des Embryos werden durch vom Embryo ausgeschüttete Enzyme und in manchen Fällen auch durch spezielle Zellen des Endosperms verdaut. Das aktive Wachstum des Embryos, abgesehen von der daraus resultierenden Schwellung, beginnt normalerweise mit dem Auftreten einer Primärwurzel, der sogenannten Wurzel aus dem Samen, obwohl bei einigen Arten (z. B. Kokosnuss) zuerst ein Spross oder Spross erscheint. Das frühe Wachstum hängt hauptsächlich von der Zellexpansion ab, aber schon nach kurzer Zeit beginnt die Zellteilung in der Wurzel und im jungen Spross, und dann basieren das Wachstum und die anschließende Organbildung (Organogenese) auf der üblichen Kombination aus Zellproliferation und Einzelzellproliferation.
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BBCH 14-19
Blattentwicklung
Blattentwicklung
In diesem Makrostadium erfolgt die Entwicklung vom ersten echten Blatt bis hin zu 9 oder mehr echten Blättern. Die ersten Stammknoten und Internodien werden gelegt. Die Pflanze benötigt ausreichende Reserven an Makronährstoffen wie Phosphor und Kalium. Unter dem Einfluss der umgebenden und anthropogenen Umwelt ist es notwendig, Aminosäuren zu verwenden, um diese zu eliminieren. Die Blätter entstehen an den Seiten der Triebspitze. Die lokale Konzentration der Zellteilungen markiert den Anfang des Blattes; Diese Zellen vergrößern sich dann und bilden eine nippelförmige Struktur, die als Blattpfeiler bezeichnet wird. Blattstützzellen können aus der Blattscheide oder aus Blattscheiden und Körper stammen. Danach wird der Träger durch seitlich ausgerichtete Zellteilungen und weitere beidseitige Ausdehnung in der Querebene immer flacher. Teilungszonen sind Randmeristeme, durch die das Blatt seine Lamellenform erhält. In jedem Meristem trägt eine äußere Reihe von Zellen oder Randinitialen durch längere Teilung zu den Epidermisschichten bei. Die Zellen darunter, die submarginalen Initialen, bilden das Gewebe des inneren Teils des Blattes. Normalerweise wird im Mesophyll (Parenchym zwischen den Epidermisschichten der Blätter) eine bestimmte Anzahl von Zellschichten bestimmt. Die Zellteilung ist nicht auf den Bereich der Randmeristeme beschränkt, sondern setzt sich im gesamten Blatt in jeder Schicht fort, immer in einer Ebene, bis die endgültige Zellzahl erreicht ist. Die Geschwindigkeit nimmt dann ab und stoppt in verschiedenen Schichten zu unterschiedlichen Zeiten. Die Teilungen enden normalerweise zuerst in der Epidermis, dann in den unteren Schichten des Blattmesophylls.
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P₂O₅
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Mo
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BBCH 31-36
Stammverlängerung
Stammverlängerung
In diesem Makrostadium werden Wachstumskegel zweiter Ordnung gebildet, die Anzahl der Blüten im Blütenstand wird mit der Ablage der Deckorgane der Blüte, der Bildung von Staubbeuteln (Mikrosporogenese) und Gefäßen (Megasporogenese), der Bildung von a gebildet größere Anzahl synchron entwickelter produktiver Stämme. Intensives Längenwachstum der Organe, Bildung von Eizellen und Pollenkörnern. Die Anwendung von Stickstoff- und Phosphordüngern kann die Anzahl der Blüten in einem Blütenstand erhöhen. Obwohl die strukturelle Organisation einer Gefäßpflanze relativ locker ist, ist die Entwicklung der verschiedenen Teile gut koordiniert. Die Kontrolle hängt von der Bewegung chemischer Stoffe ab, darunter Nährstoffe und Hormone. Ein Beispiel für eine Korrelation ist das Spross- und Wurzelwachstum. Mit der Vergrößerung des Antennenteils geht ein erhöhter Bedarf an Wasser, Mineralien und mechanischer Unterstützung einher, der durch das koordinierte Wachstum des Wurzelsystems gedeckt wird. An der Bekämpfung scheinen mehrere Faktoren beteiligt zu sein, da Spross und Wurzel sich gegenseitig beeinflussen. Die Wurzel ist für organische Nährstoffe auf den Spross angewiesen, ebenso wie der Spross auf die Wurzel für Wasser und anorganische Nährstoffe angewiesen ist, und daher muss der Fluss normaler Nährstoffe eine Rolle spielen. Eine gezieltere Kontrolle kann jedoch durch die Zufuhr der benötigten Nährstoffe in sehr geringen Mengen erreicht werden. Die Wurzel ist für bestimmte Vitamine auf den Spross angewiesen, und Veränderungen in der Versorgung, die den Stoffwechselzustand der oberirdischen Teile widerspiegeln, können sich auch auf das Wurzelwachstum auswirken. Darüber hinaus wandern hormonelle Faktoren, die die Zellteilung beeinflussen, von der Wurzel zum Stamm; Obwohl die genaue Rolle von Hormonen noch nicht mit Sicherheit geklärt ist, könnten sie eine Möglichkeit sein, wie das Wurzelsystem die Aktivität der Sprossspitzen beeinflussen kann. Die Kontrolle der sekundären Verdickung ist ein weiteres wichtiges Beispiel für Wachstumskorrelation. Mit der Vergrößerung des Sprosssystems wird der Bedarf sowohl an größerer mechanischer Unterstützung als auch an einem erhöhten Transport von Wasser, Mineralien und Elementen durch die Vergrößerung des Stammumfangs aufgrund der Aktivität des Gefäßkambiums gedeckt. In der Regel ist das Kambium von Bäumen in gemäßigten Zonen im Frühjahr am aktivsten, wenn sich Knospen öffnen und Triebe wachsen, wodurch ein Bedarf an Nährstoffen entsteht. Die Zellteilung beginnt an jedem Spross und breitet sich dann von dort aus aus. Die Endknospe stimuliert die schnelle Teilung des Kambiums dank der Wirkung zweier Gruppen von Pflanzenhormonen: Auxine und Gibberelline. Die Hemmung der Seitenknospen, ein weiteres Beispiel einer korrelierten Wachstumsreaktion, veranschaulicht eine Reaktion, die der bei der Kontrolle der Kambialaktivität entgegengesetzten Reaktion entspricht. Seitenknospen werden im Allgemeinen unterdrückt, da die Achseltriebe langsamer oder gar nicht wachsen, während die Endknospe aktiv ist. Diese sogenannte apikale Dominanz ist für die charakteristische Stängelwachstumseinheit verantwortlich, die bei vielen Nadelbäumen und krautigen Pflanzen wie der Malve zu beobachten ist. Eine schwächere Dominanz führt zu einer Form mit mehreren Verzweigungen. Die Tatsache, dass seitliche oder axilläre Knospen aktiver werden, wenn die Endknospe entfernt wird, weist auf eine hormonelle Kontrolle hin. Der Auxinfluss von der Spitze des Sprosses ist teilweise für die Hemmung der Achselknospen verantwortlich. Auch der Ernährungszustand der Pflanze spielt eine Rolle, wobei die apikale Dominanz am stärksten ist, wenn die Mineralstoffversorgung und das Licht nicht ausreichen. Da die Achselknospen bei der Behandlung mit Substanzen, die die Zellteilung anregen (Cytokinine), aus der Hemmung entlassen werden, wurde angenommen, dass diese Substanzen auch an der Regulierung der Aktivität der Achselknospen beteiligt sind.
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Zn
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Mo
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BBCH 51-59
Knospenbildung
Knospenbildung
In diesem Makrostadium sind die Bildungsprozesse aller Organe des Blütenstandes abgeschlossen, die Entwicklung von den Blütenrudimenten bis zu ihrer Öffnung findet statt. Das größte obere Internodium wächst weiter. Anwendung komplexer Düngemittel mit Schwerpunkt auf Stickstoff und Spurenelementen – Zink. Aus entwicklungstechnischer Sicht kann eine Blüte als Achse eines Sprosses mit deterministischem Wachstum betrachtet werden, während die Seitenglieder Bereiche von Blättern einnehmen, die als Blütenorgane unterschieden werden – Kelchblätter, Blütenblätter, Staubblätter und Stempel. Beim Übergang zur Blüte erfährt die Stängelspitze charakteristische Veränderungen, von denen die Form des Spitzenbereichs am auffälligsten ist, die mit der Art der zu bildenden Struktur zusammenhängt, ob es sich um eine einzelne Blüte handelt, wie bei einer Tulpe, oder ein Blütenbüschel (Blütenstand), wie bei einem Flieder. Der Bereich der Zellteilung erstreckt sich bis zur gesamten Spitze und der RNA-Gehalt der Endzellen nimmt zu. Während sich eine einzelne Blüte bildet, erscheinen seitliche Primordien an den Seiten der apikalen Kuppel immer höher und die gesamte Spitze wird dabei absorbiert, woraufhin das apikale Wachstum aufhört.
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BBCH 71-79
Entwicklung von Früchten und Samen
Entwicklung von Früchten und Samen
In diesem Makrostadium findet das Wachstum und die Bildung der Früchte und Samen statt. Der Embryo und das Endosperm nehmen an Größe zu. Frucht- und Samengröße (typische Länge für Sorte und Hybrid). Durch komplexe Düngemittel, Kalzium und Spurenelemente ist es möglich, das Gewicht und die Qualität von Früchten und Samen zu beeinflussen. Die Frucht entsteht nach der Befruchtung aus dem Fruchtknoten und ist ein charakteristisches Merkmal der Blütenpflanze. Nach der Bestäubung ist eine starke Zunahme der Zellteilung des Fruchtknotens zu beobachten. Dann kommt die Zelldehnungsphase. Das Wachstumsmuster hängt stark von der Fruchtart ab. Nach der Bestäubung dauert die Zellteilung noch einige Zeit. Eine weitere Größenzunahme ist auf die Dehnung zurückzuführen. Die befruchtete Eizelle, das Endosperm und die sich entwickelnden Samen haben einen starken kontrollierenden Einfluss auf das Fruchtwachstum. Daher sind unterentwickelte Samen aus bestimmten Gründen die Ursache für einen vorzeitigen Fruchtabfall. Eine ungleichmäßige Entwicklung der Samen führt zur Verformung der Früchte.
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P₂O₅
Phosphorpentoxid
N
Gesamtstickstoff
B
Bor
Zn
Zinkchelat
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Oa
Organische Säuren
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Der Gemüseanbau ist eine Form des Pflanzenanbaus, die in erster Linie für den menschlichen Verzehr der essbaren Teile der Pflanzen – Sprosse, Blätter, Früchte und Wurzeln – bestimmt ist.
Nach der Nutzung der Ernte werden Gemüse in folgende Gruppen eingeteilt:
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Blattgemüse (Salat, Kohl, Spinat),
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Fruchtgemüse (Paprika, Gurke, Tomate),
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Wurzelgemüse (Karotte, Radieschen, Süßkartoffel),
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Zwiebelgemüse (Knoblauch, Zwiebel, Fenchel),
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Blütengemüse (Artischocke, Blumenkohl, Brokkoli).
Die weltweite Produktion von Gemüsekulturen ist in den letzten Jahren stetig gestiegen.
Trotz der Tatsache, dass der Gemüseanbau arbeitsintensiv ist, ist er unter Landwirten als sehr profitabler Zweig der Landwirtschaft beliebt. Das Geheimnis der Rentabilität liegt im hohen Marktpreis der Produkte sowie in der ganzjährigen Nachfrage nach Gemüse.
Darüber hinaus ist der Gemüseanbau die vorherrschende landwirtschaftliche Praxis in Entwicklungs- und ernährungsschwachen Ländern. Da Gemüse reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen ist, spielen sie eine wichtige Rolle in der menschlichen und tierischen Ernährung.
Tatsächlich erschwert ein Mangel an Wissen über den Gemüseanbau den Erfolg erheblich. Das Wichtigste ist, die Bedürfnisse des Bodens oder der Pflanze zu kennen und erst dann den passenden Dünger auszuwählen. Angesichts der großen Vielfalt an Düngemitteln auf dem Markt ist dies eine schwierige Aufgabe. Deshalb wollen wir gemeinsam mit Wonder die Grundlagen der richtigen Verwendung von Nährstoffen für die Pflanzenernährung in einer für alle verständlichen Form erläutern.
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Makronährstoffe sind chemische Elemente, die die Pflanze aus verschiedenen Quellen aufnimmt, um Biomasse aufzubauen – in Mengen, die in Zehn- oder Hunderten von Kilogramm gemessen werden. Dazu gehören: Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff.
Mit Hilfe der Haupt-Makronährstoffe erster Ordnung – Stickstoff, Phosphor und Kalium – lassen sich optimale Bedingungen für die Pflanzenernährung schaffen. Wir empfehlen folgende Düngemittel von Wonder:
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Wonder Leaf Blue (N:10, P:53, K:10, Zn:2),
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Wonder Leaf Violet (N:30, P:10, K:10, SO₃:15, Mo:15),
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Wonder Leaf Yellow (N:21, P:21, K:21, Zn, Cu, Mn:0,5),
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Wonder Leaf Red (N:10, P:20, K:30, SO₃:15, B₂O₃:2),
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Wonder Leaf Mono P 30 (P:30, N:4, B:0,5, Zn:0,5, Aminosäuren:1),
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Wonder Leaf Wonder Macro (N:10, P:10, K:10, MgO:0,5, Aminosäuren:3, organische Säuren:1).
Das Niveau der Versorgung mit Makronährstoffen zweiter Ordnung, den sogenannten Mesoelementen – Kalzium, Magnesium, Schwefel – kann ebenfalls durch Düngemittel reguliert werden.
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Wonder Leaf Mono Ca 14 (CaO:14, N:8, MgO:2, w/w%).
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Mikronährstoffe sind chemische Elemente, die Pflanzen nur in Mengen von einigen Kilogramm bis wenigen Gramm pro Hektar aufnehmen. Dazu gehören: Bor, Eisen, Mangan, Kupfer, Molybdän und Zink. Ebenso wichtig sind Silizium, Kobalt und Selen. Ihre Bedeutung zeigt sich insbesondere dort, wo ihr Gehalt im Boden gering ist – sowohl für die Pflanzenernährung als auch für die Erzeugung von „gesunden“ Lebensmitteln und Futtermitteln.
Wonder bietet folgende Produkte für die Mikronährstoffversorgung an:
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Wonder Leaf Mono B 11 (B:11, N:5, Aminosäuren:1),
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Wonder Leaf Mono B 120 (B:9),
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Wonder Leaf Mono Cu 6 (Cu:6, N:5, SO₃:7, Aminosäuren:2,5),
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Wonder Leaf Mono Mn 11 (Mn:11, N:2, SO₃:10, Aminosäuren:1,4),
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Wonder Leaf Mono Zn 8 (Zn:8, N:5, SO₃:10, Aminosäuren:2,5),
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Wonder Leaf Mono Fe 10 (Fe:8,8, N:4,4, SO₃:12),
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Wonder Leaf Mono Mo 3 (Mo:3, N:3, B:0,5, Zn:0,5, Aminosäuren:4,3),
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Wonder Leaf Wonder Micro (N:4, MgO:4, SO₃:10, B/Cu/Zn:0,5, Fe:0,6, Mn:0,9, Aminosäuren:5,2).
Mit der Intensivierung des Gemüseanbaus im Zusammenhang mit steigenden Erträgen durch neue, ertragreiche Sorten und Hybriden wächst auch der Bedarf der Pflanzen an Nährstoffen. Ihre Quellen im Boden sind organische und mineralische Düngemittel.
In den letzten Jahren wurde das Problem der Mikronährstoffversorgung erfolgreich durch Blattdüngung gelöst. Auf dem Markt gibt es zahlreiche Produkte, und selbst für Fachleute ist die Wahl ohne detaillierte Analyse schwierig.
👉 Wonder bietet daher eine kostenlose Beratung durch einen Agronomen (24/7) sowie Kontakt per E-Mail: info@wonder-corporation.com
Um die richtige Wahl zu treffen, sind bestimmte Bewertungskriterien zu berücksichtigen:
Formen von Düngemitteln
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Flüssigkeiten,
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Kristalle,
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Granulate,
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Mikrogranulate (für Aussaat oder Pflanzung).
Entscheidend ist die Form, in der die Nährstoffe vorliegen:
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Salze: geringe Aufnahme, mögliche Wechselwirkungen sogar mit Sprühwasser oder Fungiziden/Insektiziden → Gefahr von Pflanzenschäden.
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Organo-mineralische Verbindungen: hohe Verfügbarkeit, aber ähnliche Nachteile.
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Chelate: höchste Stabilität und Aufnahmefähigkeit. Hier ist der Chelatierungsgrad entscheidend, da er die Wirksamkeit bestimmt.
Empfohlene Wonder-Produkte in Chelatform:
Ein wichtiger Qualitätsindikator ist der Nährstoffgehalt in g/l. Ebenso wichtig ist die chemische Form der Verbindungen – diese bestimmt die Geschwindigkeit und Effizienz der Aufnahme.
Eine besondere Gruppe bilden Formulierungen mit biologisch aktiven Substanzen:
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Aminosäuren: wissenschaftlich belegt, dass sie durch Blätter aufgenommen werden. Sie helfen, Stress zu überwinden, Blüte und Bestäubung zu fördern. L-Isomere sind für Pflanzen leicht verfügbar und wirken antistress.
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Wonder Leaf Amino 43 (Aminosäuren 43 %),
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Wonder Leaf Orange (Aminosäuren 18 % + Spurenelemente),
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Wonder Leaf Green (Aminosäuren 15 % + Spurenelemente).
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Polysaccharide: Quelle für schnell verfügbare Energie und Bausteine anderer Substanzen.
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Phytohormone: regulieren Wachstum und Entwicklung, gebildet in Wurzel- und Sprossspitzen. Wichtige Gruppen: Auxine, Gibberelline, Cytokinine.
Diese Substanzen werden für die Saatgutbeizung, Behandlung der Wurzeln vor der Pflanzung und Blattdüngung eingesetzt.
Gurke
Bei der Ernährung führender Gemüsekulturen, zum Beispiel der Gurke, gilt: Sie wächst am besten auf leichten bis mittelschweren Böden mit optimalem Wasser-Luft-Haushalt.
Der optimale Boden-pH liegt im leicht sauren bis neutralen Bereich. Mit der Ernte werden nur geringe Mengen an Nährstoffen entzogen. Aufgrund der kurzen Vegetationszeit ist die Gurke jedoch anspruchsvoll an die Bodenfruchtbarkeit.
Im Düngungssystem nimmt die Grunddüngung eine besondere Rolle ein. Gurken reagieren positiv auf Stallmist (40–60 t/ha). Frischer Mist wirkt besonders günstig, da er als CO₂-Quelle die Produktivität steigert.
Die Höhe der Mineraldüngung hängt von Bodentyp, Nährstoffgehalt, Mistgabe und geplantem Ertrag ab. Hohe Stickstoffgaben führen zur Nitratansammlung. Blattdüngung ist bei Gurken sehr wirksam und wird mehrmals pro Saison durchgeführt – beginnend ab dem 4-Blatt-Stadium (BBCH 14).
Besonders empfindlich ist die Gurke gegenüber Kalium-, Mangan- und Molybdänmangel. Eine Kombination von Blattdüngung und Bewässerung ist am effektivsten.
Tomate
Eine optimale mineralische Ernährung ist für normales Wachstum, Entwicklung und maximale Fruchtqualität entscheidend. Tomaten reagieren unterschiedlich je nach Entwicklungsstadium:
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Jungpflanzen benötigen 3–5-mal mehr Mineralstoffe pro Einheit Trockenmasse als erwachsene Pflanzen. → Phosphor und Kalium sind in dieser Phase besonders wichtig.
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Nach dem Auspflanzen wird der Stickstoffanteil erhöht.
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Bis zur Fruchtbildung: mäßige Stickstoff-, aber höhere Phosphorgaben.
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In der Fruchtbildungsphase (BBCH 71–79): erhöhter Stickstoffbedarf → Wonder Leaf Violet (N:30, P:10, K:10, SO₃:15, Mo:15).
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In der Reifephase: Wonder Leaf Red (N:10, P:20, K:30, SO₃:15, B₂O₃:2).
Der durchschnittliche Entzug bei 10 t Ertrag: N – 33 kg, P – 13 kg, K – 45 kg, Ca – 44 kg, Mg – 8 kg.
Phosphormangel: Wachstumsstopp, schmale graue Blätter, Anthocyanfärbung, verzögerte Blüte und Fruchtreife.
Kaliummangel: Wachstumsstopp, Welke, gelb-braune Blattränder, Blattkräuselung.
Stickstoffmangel: schwaches Wachstum, gelbe Blätter, Ertrags- und Qualitätsverluste.
Stickstoffüberschuss: verzögerte Reife, Krankheitsanfälligkeit.
Weißkohl
Im Vergleich zu anderen Gemüsekulturen hat Kohl den höchsten Nährstoffbedarf. Er verlangt fruchtbare Böden und reagiert gut auf organische und mineralische Düngung.
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Zu Beginn: hoher Stickstoffbedarf.
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Während der Kopfbildung: hoher Kalium- und Phosphorbedarf.
Zu viel Stickstoff bei unzureichendem Phosphor/Kalium führt zu lockeren Köpfen.
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Mistgaben: 20–30 t/ha (auf fruchtbaren Schwarzerden), 30–40 t/ha (auf ärmeren Böden).
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Kompost: 40–50 t/ha.
Empfohlene Mineraldüngung:
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Frühkohl: N 90–140, P 90, K 60
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Mittel: N 100, P 90, K 100
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Spät: N 120–160, P 150, K 160
In der Kopfbildungsphase (40–50 Tage) werden 80 % N, 86 % P und 84 % K aufgenommen.
Kohl ist empfindlich gegenüber Schwefel-, Magnesium- und Calciummangel. Auch Bor, Molybdän und Eisen sind entscheidend.
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Partner sind unsere Kunden und Lieferanten, die uns am Herzen liegen und die unseren Weg bestimmen.
