Taux d’application d’engrais et recommandation pour la betterave sucrière

Le potentiel de rendement des variétés modernes de betterave sucrière est extrêmement élevé. En Europe, le rendement atteint 90-100 t/ha.

Les betteraves sucrières ont des besoins nutritionnels élevés. L’accumulation des éléments nutritifs se produit en trois étapes, dont chacune est dominée par le potassium par rapport aux autres composants, y compris l’azote.

Lors de la culture de betteraves sucrières, il est nécessaire d’utiliser des microfertilisants à base de bore, de cuivre, de manganèse et de zinc. Le fer et le magnésium jouent un rôle important dans la production de chlorophylle; manganèse et molybdène – dans le système oxydant de la photosynthèse; le zinc affecte de manière significative les réactions d’échange d’électrons ; le cuivre joue un rôle majeur dans la respiration et la photosynthèse.

Le bore est l’élément le plus critique pour la betterave sucrière. Wonder Leaf Mono B 11 (B-11%), Wonder Leaf Mono B 120 (B-9%) ou Wonder Leaf Pink (B-20%). Il a une grande influence sur le rendement et la teneur en sucre des racines, participant activement au métabolisme des glucides et à la synthèse du matériau de la paroi cellulaire. Une carence en bore entraîne une croissance lente, une torsion et un flétrissement des feuilles, et sa carence entraîne la pourriture du cœur et des tubercules creux. Les jeunes feuilles s’enroulent, noircissent et pourrissent. Les plantes-racines ont une faible durée de conservation, elles sont endommagées par la pourriture. En raison du manque de bore (moins de 0,2-0,3 mg/kg de sol), qui peut être observé dans les sols avec une réaction neutre de l’environnement, où la mobilité est plus faible, pendant la période de croissance de la betterave à sucre à partir de la phase de la 6ème feuille à la phase de fermeture des feuilles dans les rangs, une fertilisation foliaire est nécessaire.

Les engrais à base de cuivre, dans l’exemple de Wonder Leaf Mono Cu 6 (chélate de Cu 6%) sont utilisés sur les sols de tourbières. Sur les sol gazon-podzoliques, forestiers gris, les sols sableux légers, les engrais sont appliqués une fois tous les cinq ans.

Les engrais à base de zinc, dans l’exemple de Wonder Leaf Mono Zn 8 (chélate de Zn 8%) augmentent le rendement et la teneur en sucre dans les sols noirs à faible teneur en zinc.

Le manganèse contenu dans l’engrais Wonder Leaf Mono Mn 11 (chélate de Mn 11%) aide à augmenter le rendement des tubercules et la teneur en sucre. Au début de la saison de croissance, il est nécessaire d’assurer la formation d’un type de plantes à haut rendement. La carence en manganèse est observée dans les sols à réaction neutre ou alcaline. Une faible humidité de l’air, une faible température du sol, un temps nuageux et des taux élevés d’engrais minéraux empêchent son assimilation. Signes de carence en manganèse: nanisme des plantes, des taches jaunes apparaissent sur les jeunes feuilles, des trous de différentes tailles et leurs bords s’enroulent. La fertilisation foliaire avec des engrais au manganèse est réalisée au stade de 4 à 8 feuilles. Il est préférable d’utiliser des engrais à base de composés chélatés.

Le cuivre contenu dans Wonder Leaf Mono Cu 6 (chélate de Cu 6%) augmente la résistance aux maladies fongiques et bactériennes, la résistance à la sécheresse et à la chaleur, favorise une meilleure assimilation de l’azote. Les engrais à base de cuivre sont utilisés sur les sols gazon-podzoliques et forestiers gris. Le manque de cuivre est causé par les taux élevés d’engrais minéraux, le chaulage des sols et les températures élevées. Pour la fertilisation foliaire de la betterave sucrière, une solution de sulfate de cuivre ou de chélates de cuivre est utilisée, qui est réalisée avant de fermer les feuilles dans les entrefers.

Le zinc contenu dans Wonder Leaf Mono Zn 8 (chélate de zinc 8%) augmente la résistance des plantes à la chaleur et à la sécheresse, ainsi que la résistance aux dommages causés par les maladies. Les taux élevés d’engrais azotés et phosphorés, la chaux et les basses températures empêchent leur assimilation. L’alimentation foliaire de la betterave à sucre avec des composés chélatés est effectuée avant la fermeture des feuilles dans les lames d’air.

La betterave à sucre répond positivement à la fertilisation foliaire avec des microfertilisants dans toutes les zones de plantation de betteraves. L’application de microfertilisants a un effet positif sur le déroulement des processus biochimiques de la plante, ce qui contribue à réduire la morbidité, à augmenter le rendement et la qualité. Les microfertilisants à base de chélates sont très efficaces, dans lesquels le coefficient d’utilisation des microéléments est de 90 à 95%, ce qui est dix fois supérieur à celui des sels minéraux.

Il est important que la fertilisation foliaire avec des microfertilisants soit effectuée précisément pendant les phases critiques du développement de la plante. Dans les cultures de betteraves sucrières, la plus efficace est la fertilisation en deux étapes: la première – dans la phase de 4-6 (8) feuilles, avant la fermeture des plantes dans les rangées, la seconde – 10-12 vraies feuilles, avant la fermeture des rangs.

Dans la phase 4-6 feuilles, il aide à stimuler la croissance et le développement des plantes, augmente la résistance aux intempéries, aux maladies et compense les carences en oligo-éléments.

Dans le même temps, pendant cette période, il est conseillé d’utiliser des engrais à haute teneur en bore Wonder Leaf Pink (B-20%), ce qui affecte le rendement et la teneur en sucre des tubercules.

Dans la période de 10 à 12 feuilles formées, le traitement suivant est effectué avec des microfertilisants tels que Wonder Leaf Wonder Micro (complexe ME) qui contribue à l’augmentation de la consommation des principaux éléments du sol, augmente la résistance des plantes aux maladies et sécheresse et améliore les indicateurs de qualité de la récolte.

Activation de la croissance des plantes

Les nutriments sont assimilés par les tubercules tout au long de la saison de croissance. Au début de la croissance, les betteraves consomment relativement peu d’azote, de phosphore et de potassium. Cependant, pendant cette période, leur système racinaire est encore peu développé, de sorte que les jeunes plantes sont assez sensibles à la présence de composés nutritifs mobiles dans le sol, en particulier le phosphore Wonder Leaf Blue (N:P:K-10 : 53:10 + chélate de Zn -2, % en poids), ou Wonder Leaf P 30 (N:P-4:30 + B-0,5, chélate de Zn -0,5, acides aminés-1, acides organiques-4, % en poids). Pour une croissance optimale des betteraves à sucre, l’engrais doit être appliqué feuille par feuille. Cette méthode permet de déterminer le meilleur mode de nutrition des plantes dans une période de 15 à 20 jours après l’émergence des semis et non seulement accélère la croissance des plantes, mais augmente également la résistance aux maladies, aux ravageurs et aux conditions météorologiques défavorables.

Prévention des cavités et des « cœurs pourris »

La betterave à sucre est une culture borophyle qui réagit très sensible à la carence de cet élément. Le bore favorise la croissance et l’étirement des cellules du parenchyme principal des racines, augmente la résistance à la chaleur des plantes et aide à accumuler le sucre. Les sols ukrainiens contiennent du bore, mais près de 90% de cet élément dans le sol est immobile et inaccessible aux plantes. La carence de bore dans les betteraves sucrières provoque la mort du point végétatif, des jeunes feuilles et des tissus des tubercules. Les premiers signes se manifestent par le flétrissement des plus jeunes feuilles de la rosette du cœur, qui ensuite noircissent, meurent et pourrissent. Cette maladie est appelée « pourriture du cœur ». Avec son développement ultérieur, les feuilles des niveaux suivants se fanent, se couvrent de taches brunes, puis meurent, ce qui peut entraîner la mort de toute la plante.

En raison du manque de bore, il existe un sous-développement des principales cellules du parenchyme, qui sont sous-développées sous la forme de cavités dans les tubercules. Les agents pathogènes pénètrent rapidement dans ces cavités, provoquant la pourriture de la plante-racine de l’intérieur.

L’une des méthodes pour surmonter ce problème est l’introduction d’engrais contenant du bore, c’est-à-dire Wonder Leaf Mono B 11 (B-11%), ou Wonder Leaf Mono B 120 (B-9%), ou Wonder Leaf Pink (B- 20 %). Parce que le bore est un élément lent, il doit être appliqué à petites doses au début du développement de la plante. Il est préférable d’appliquer ces engrais simultanément avec 2-3 traitements et pendant les traitements fongicides.

La quantité optimale de bore pour le développement normal des tubercules est de 100-150 g/ha dans la substance active.

Prévention et surmontation des conséquences du stress

Les plantes sont exposées à de nombreux stress qui affectent souvent leurs performances. Les facteurs les plus courants qui peuvent causer un stress aux plantes comprennent : les températures extrêmes (basses et élevées), le manque d’humidité (sécheresse), l’excès d’eau du sol, la salinité excessive du sol, trop peu ou trop de lumière, l’exposition aux phytopathogènes (micro-organismes et champignons), le rayonnement ultraviolet, l’influence des ions de métaux lourds. L’utilisation de produits chimiques provoque également du stress. Les scientifiques travaillent à réduire l’impact de divers facteurs négatifs sur les plantes et à les aider à se préparer à des situations extrêmes.

Dans la plupart des cas, la réponse de la plante aux facteurs de stress est l’inhibition de la croissance, la décoloration des feuilles, la chute des fleurs et des fruits. Les betteraves à sucre subissent souvent un stress dû à des calculs incorrects des dosages d’herbicides, à des températures de l’air et du sol trop élevées, etc.

L’un des moyens de neutraliser les facteurs de stress et d’augmenter la résistance des plantes à ceux-ci est l’utilisation de Wonder Leaf Amino 43 (acides aminés d’origine végétale – 43%, % en poids) et Wonder Leaf Green (acides aminés d’origine végétale – 15% + Formule ME développée pour le groupe bipartite, % en poids).

La plupart de ces produits sont à base d’acides aminés d’origine différente, de phytohormones, de stéroïdes et de composés similaires.

Le mécanisme d’action des agents anti-stress se manifeste par le déblocage des processus enzymatiques stoppés par le facteur de stress, et par l’augmentation de la production de phytoalexines par la plante, substances qui combattent les effets du stress. Les biostimulants d’origine organique à haute teneur en acides aminés et en phytohormones activent la nutrition des plantes et initient les processus biochimiques. De même, en ajoutant de petites doses de biostimulants dans le réservoir avec le mélange d’agents phytosanitaires, l’absorption de la substance active du produit phytosanitaire est accélérée, ce qui augmente généralement son efficacité.

Accumulation de sucres

Les racines de betterave à sucre accumulent du sucre dans les derniers stades de la saison de croissance. Par conséquent, il est très important de préserver l’appareil foliaire des plantes pour une photosynthèse active. En règle générale, lors de l’application de fongicides, ils essaient d’empêcher les feuilles d’être affectées par des maladies. Lors du développement des tubercules, les conditions climatiques sont généralement défavorables : des températures élevées et un fort rayonnement solaire affectent négativement l’accumulation des sucres et leur écoulement dans les tubercules.

La transpiration de la surface des feuilles peut être réduite à l’aide de potassium. Le potassium dans les cellules marginales des stomates accélère leur fermeture à des températures élevées, réduisant l’évaporation de l’eau. De plus, grâce au potassium, des processus de synthèse actifs sont effectués et une quantité accrue de glucides se forme, qui se déplacent rapidement vers le parenchyme principal des tubercules.

L’utilisation de l’engrais contenant du potassium Wonder Leaf Red (N:P:K-10:20:30 + B-2, % en poids) aide à augmenter le rendement des racines alimentaires et augmente considérablement la teneur en sucre.